Kipsaté’s met pindasaus

Aantal personen: 
4
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Voorbereidingstijd: 
10 minuten
Bereidingstijd: 
15 minuten
Ingrediënten: 
500 g kipfilet in blokjes van ± 2 cm
3 el Suzi Wan ketjap saus
1 ui, fijngehakt
1 el citroensap
1 el sambal oelek
1 el fijngehakte look
3 el olijfolie
1 el fijngesneden koriander
1 zakje (380 g) Suzi Wan Pinda satésaus
1 el suiker
rijst
Bereiding: 

Meng de ketjap, ui, citroensap, sambal en de helft van de look onder elkaar. Marineer de kipblokjes hier minimaal een uur in. Week intussen 12 satéstokjes in water. Rijg de kip aan de stokjes en rooster ze 7-8 minuten boven houtskool of in een grillpan. Borstel ze bij het draaien enkele malen in met olie. Warm intussen de saus op en roer er de suiker en de rest van de look onder. Dien de satés op met rijst en pindasaus en bestrooi ze met koriander.