Toastje van geroosterde peperkoek en foie gras

Aantal personen: 
4
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Bereidingstijd: 
10 minuten
Ingrediënten: 
1 plak peperkoek
1 plak foie gras van een halve centimeter
marmelade
gemengde peperbolletjes
Bereiding: 

Verdeel de foie gras in 4 gelijke stukjes. Snij de peperkoek in 4 rondjes, vierkantjes of sterretjes. Bak ze krokant in een pan met antikleeflaag en smeer er vervolgens een dun laagje marmelade op. Leg er de foie gras op en presenteer het hapje lauwwarm met bovenop enkel gekneusde peperbolletjes