Fruitkebabs met muntsmaak

Aantal personen: 
8
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Voorbereidingstijd: 
25 minuten
Bereidingstijd: 
2 minuten
Ingrediënten: 
16 druiven
8 grote aardbeien
8 stukjes cavaillon van ± 2,5 cm
8 stukjes honingmeloen van ± 2,5 cm
8 plakjes kiwi van ± 1,5 cm
8 plakjes watermeloen van ± 2,5 cm
Voor de marinade:
2,5 dl sinaasappelsap
4 tl limoensap
4 el fijngehakte muntblaadjes
2 tl vanille-extract
Bereiding: 

Steek het fruit op houten stokjes en leg die in een diep bord. Meng de andere ingrediënten onder elkaar en giet de marinade over de fruitkebabs. Plaats ze een half uur afgedekt in de koelkast. Uit laten lekken en slechts 2 minuutjes op de barbecue leggen.