Mexicaanse kalkoenwraps

Aantal personen: 
4
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Voorbereidingstijd: 
5 min.
Bereidingstijd: 
20 min.
Ingrediënten: 
8 tortilla’s
1 rode paprika
1 ijsbergsla
4 el pindakaas
4 el arrabiatasaus (Sacla)
16 plakken kalkoenfilet met honing (Herta)
Ingrédients: 
8 tortillas
1 poivron rouge
1 salade iceberg
4 c. à s. de beurre de cacahuètes
4 c. à s. de sauce arrabbiata (Saclà)
16 tranches de filet de dinde au miel (Herta)
Bereiding: 

Snij de paprika en de ijsbergsalade in fijne reepjes. Leg de tortilla’s één voor één 2 minuten in een pan met antikleeflaag. Halverwege omdraaien. Op aluminiumfolie leggen en besmeren met een halve eetlepel pindakaas en evenveel arrabiatasaus. Leg er een plak kalkoenfilet op, daarna wat ijsbergsla en paprikareepjes en vervolgens weer een plak kalkoenfilet. Stevig oprollen met behulp van het zilverpapier.