Romige kokossmoothie met boerenkool

Aantal personen: 
2
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Bereidingstijd: 
10 min.
Ingrediënten: 
flinke handvol boerenkool
1 banaan
enkele blaadjes munt + extra om af te werken
120 g verse ananas, in blokjes
1 el kokosschilfers
2,5 dl kokosmelk
Ingrédients: 
1 bonne poignée de chou frisé
1 banane
quelques feuilles de menthe + supplément pour décorer
120 g d’ananas frais, en dés
1 cs de flocons de noix de coco
2,5 dl de lait de coco
Bereiding: 

Meng alle ingrediënten, behalve de kokosschilfers, in een blender totdat de harde stukjes verdwenen zijn.

Giet de smoothie in glazen en werk af met de kokosschilfers en een takje munt.