SPAR kerstbruschetta’s

Aantal stuks: 
8
Moeilijkheidsgraad: 
Makkelijk
Voorbereidingstijd: 
10 minutes
Bereidingstijd: 
5 minutes
Ingrediënten: 
8 sneetjes focaccia
1 zoete paprika, in blokjes
1 teentje knoflook, fijngesneden
4 sneetjes Ganda-ham
1 bol mozzarella, in schijfjes
enkele basilicumblaadjes
olijfolie
peper en zout
Ingrédients: 
8 tranches de focaccia
1 poivron doux, en dés
1 gousse d'ail, finement coupée
4 tranches de jambon Ganda
1 boule de mozzarella, en tranches
quelques feuilles de basilic
poivre & sel
Bereiding: 

Sauteer de paprika in boter tot deze zacht is. Doe er de knoflook bij en laat nog even sudderen op een zacht vuur. Goed kruiden met peper en zout. Grill intussen het brood een tweetal minuten. Smeer de sneetjes daarna in met olijfolie en verdeel er de ham, mozzarella en paprika over. Zet de bruschetta’s nog een paar minuten in de oven tot de kaas begint te smelten. Afwerken met versgemalen zwarte peper en enkele blaadjes basilicum.